معجنات , معجنات بالصور 
مقادير العجينة الذهبيه 
معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1232381236
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي 
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر 
ربع كوب زيت 
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح 
3 ملاعق كبيرة سكر 
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1232381295


ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1232381396



معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1232381505
ثم تشكل على حسب ماتبغي


1-الكرواسون




معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102240



الحشوة جبن ابيض



نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله



معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102116


ثم نضع الحشوة ونلفها


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102159



وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102197



وهنا من الداخل


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102518

- - - - - - 
2-
فطائر بالخضار 
معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102888




معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102652
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل 
نشوحها على النار ونتركها تستوي 
ثم نحشيها 
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات 
نفرد العجينه
معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102586




ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1220457485




معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102605



ثم الطبقه الثانيه من العجينه


معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102711




وبالنشابه نحددها



معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102739



وتدهن بالبيض وتدخل الفرن



معجنات سهله وسريعه بالصور 34849_1218102842