كباب بالخضار في الفرن

من طرف **Admin** الأربعاء ديسمبر 20, 2017 5:33 am

طبق صحي و خفيف جدا سويته قبل كم يوم بس بصراحة عجبني لأنه مفعم بالخضروات المشهية

ندخل بالموضوع ماراح أطول عليكم ........ويارب يعجبكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة

المقادير :

- مفروم لحم الكمية اللي تكفي عائلتك
- خضروات مشكلة مقطعة مكعبات بطاطس وباذنجان وجزر وفاصوليا وفلفل رومي
- بصل وثوم مفرومين ناعم
- 4 ملاعق صلصلة ومكعبين ماجي
- ملعقتين زيت زيتون
- بهارات مشكلة

طريقة التحضير :

- يضاف البصل والثوم على المفروم والبهارات ويتعجن ثم تشكل حسب الرغبة
- توضع الحبات في صينية بها ملعقتين زيت زيتون وتدخل لفرن ساخن لتشوى
- نقلي مكعبات الباذنجان والبطاطس ونسلق الجزر والفاصوليا ونحتفظ بماء السلق
- بعد شواء حبات الكباب وفي نفس الصينية نضيف الخضروات كلها عليها
- في كوب من مرق الخضروات نذوب مكعبين الماجي والصلصلة ونرشها على وجه الصينية
- ندخلها الفرن مرة ثانية لتتسبك مع ملاحظة عدم إضافة الملح للمكونات كلها لوجود الماجي

.
.
الصور ...............

.
.
وهذي النتيجة

وقدمتها مع قرنبيط مغمس في بيض وبعدين دقيق بالبهارات والملح ومقلي وصوص حامض حلو

وبالعافية عليكم