خبز الشراك في البيت

من طرف **Admin** الأحد مايو 26, 2019 7:53 pm

المكوّنات

[list="list-unstyled ingredient-list__contents ui-sortable"]
[*]

كوب طحين اسمر

[*]

كوب طحين ابيض

[*]

ملعقة صغيرة خميرة

[*]

0.25 ملعقة صغيرة ملح

[*]

ملعقة صغيرة سكر

[*]

معلقة زيت كبيرة

[*]

ماء فاتر للعجن

[/list]

الخطوات

[list="numbered-list ui-sortable"]
[*]

نضع كوبين الطحين والخميرة والسكر والملح ونحركهم ببعض نضع الماء الفاتر

[list="numbered-list ui-sortable"]
[*]

ونعجنهم لتصبح طرية وليست ماسكة ونضع ملعقة الزيت نتركها ترتاح نصف ساعة

[*]

بعد ارتاحت نقطعها قطع متساوية ونفردها بالطحين بعصا العفي الطبق المخصص للخبز يقدم بجانبه الشاورماو الفلافل بالهنا

[*]

جين لتصبح حجمها كبيرة ورقيقة نضع مقلاة تيفال على النار لتحمى نضع الرغيف كل شوي نقلبه على الوجه الاخر ليصل لدرجة النضوج ويبدأ بالاحمرار نضعه على جريده ليبرد ثم نضعه

[/list]

[/list]