حلاوه لدو غير (كور الحليب) ----------------------------------

[size=32]بسم الله الرحمن الرحيم[/size]

حلاوه لدو غير كور الحليب
====================
المقادير..
كوب حليب مجفف(نيدو)
ملعقه اكل دقيق..اي بمعنى على كل كوب حليب ملعقه دقيق..
ملعقه زيت
ثلث الكوب ماء كما في الصورهأو زياده حسب العجين
ربع ملعقه صغيره جدا بيكنج بودر




[size=32]مقادير الشيره (القطر)
[/size][size=32]3اكواب سكر
[/size][size=32]4أكواب ماء
[/size][size=32]نصف ليمونه صحيحه
[/size][size=32]ملعقة اكل حبهان (هيل) مطحونه ناعمه
[/size][size=32]على ان تكون شيره خفيفه
[/size]
[size=32]الطريــــقة..
[/size][size=32]أولاً..[/size]
[size=32][size=32]يوضع الحليب[/size] ..[/size]

[size=32]ثانياً..[/size]

[size=32]نضيف الدقيق..[/size]

[size=32]ثالثاً..
[/size][size=32][size=32][size=32]ثم نضيف البيكنج بودر[/size] [/size]..
[/size][size=32][size=32]ثم نضيف الزيت[/size].
[/size][size=32]كما هو موضح في الصورة التالية..[/size]















[size=32]ثم تعجن وتكور كما في الصوره..[/size]







[size=32]ثم تقلى في زيت غزير وبارد بمعنى عند اشعال النار توضع الكرات وتهدأ الشعله الصغيره كما في الصوره..
[/size]







[size=32]عندما تطفو الكرات على وجه الزيت يبدأ التقليب وبحنيه كما في الصوره..[/size]



[size=32]ثم عند التحمير ترفع مباشره من الزيت إلى الشيره(القطر) كما في الصوره..[/size]



[size=32]ثم تترك في الشيره لمده ربع ساعه ..
[/size]

[size=32]ثم تصفى وتو ضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المبشور او جوز الهند الناعم..[/size]
الشكل النهائي.






[size=32]ويحلِّى ربي أيامــكم بحلاوة الإيمـــان..[/size]
[size=32]دمتم بــأحسن حـــال[/size]