من طرف Admin الجمعة مايو 17, 2019 9:18 pm
طريقة عمل المطبق من شرائح السمبوسة
المقادير:
|
- لحمة مفرومة – بصل مفروم – بقدونس وكزبرة.
- جزر وفلفل أخضر.
- معلقتين زيت ذرة.
- ملح وفلفل وبهارات لحم مشكلة.
- معلقه صغيرة قرفة.
- سمبوسة جاهزة.
|
طريقة التحضير:
|
- نشوح البصل ونضيف اللحم ونشوحه.
- عند بدايه السوا بضيف الجزر والفلفل الأخضر والبقدونس والكزبرة ونبهر اللحم البهارات والمبح والفلفل.
- نفرد شرائح السمبوسة عكس بعض وفي منتصفها نضع الحشوة ونقفلها.
- لتقفيل السمبوسة أو المطبق بخلط معلقة دقيق مع معقة ماء وبقفلها بفرشاة.
- وممكن تعملوا كمية وتفرز وتطليعها أي وقت وتستخدميها.
- بالهنا والشفا بالعافية.
- في طاوة تيفال او صنية الى مج عندك بدون إضافة أي مواد دهنينة نضع السمبوسه حتى تحمر من الإتجاهيين.
|