موضوع المضبي

من طرف **Admin** السبت ديسمبر 15, 2018 7:24 am

المقادير:

طريقة التحضير:

نضع اللحم على الشواية على النار ( ملاحظة إذا كان اللحم من غير شحم ممكن نضع قليل من الزيت حتى لا يلتصق بالشواية ).
نغطي اللحم على الشواية ونتركه فترة.
نرفع الغطى ونقلب ونكرر العملية حتى ينضج.
في الأخير بعد النضج نضع الملح والفلفل المطحون على اللحم ونقلب.
يقدم مع الخبز في الفطور أو العشاء.
صحة وعافية عليكم.