نصائح مطبخية تهمك نصائح مطبخية مهمه لست البيت نصائح مطبخية مفيدة جدا

لتقشير الفلفل المشوي بسهولة ضعيه في كيس بلاستيك واغلقيه جيدا
واتركيه من 5 إلى 6 دقائق بعدها يمكنك نزع القشرة بسهولة شديدة





لمنع تأكسد الريحان اثناء تقطيعه، استخدمي سكينا ذا نصل مصنوع
من السيراميك





لمعرفة إذا ما كان البيض طازجا، افحصي القشرة الخارجية إذا كان
طازجا تجدينها غير لامعة وخشنة الملمس قليلا والعكس إذا كان قديما





لتنظيف قاع زجاجات المياه بسهولة، لا تستخدمي أي مسحوق، فقط ضعي
داخلها حفنة من الملح الخشن واضيفي المياه ورجيها جيدا، ثم اشطفيها





دائما ضعي نبات الصبار في مطبخك، وعند التعرض لأي حروق أثناء
الطهي، اقطعي جزءا منه وضعي الجل على المكان المصاب





لبيتزا مقرمشة، ضعي طبقة رقيقة من زيت الزيتون على معجون الطماطم
قبل وضع أي إضافات، فهو يعزل العجين فلا يصير طريا






للحصول على كريمة بضعف الكثافة عند خفق بياض البيض،
أضيفي ملعقة ماء مثلج لكل بيضة قبل الخفق