مينى سندوتش برجر 13906880041
مينى سندوتش برجر 293449_1321530290


2 كوب دقيق
كوب زبادى
ربع كوب زيت
معقلتين خميرة
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقتين سكر
رشه ملح
نص كوب ماء دافى
للبرجر لحمه مفرومه متبله ببصله مفرومه وفلفل اخضر مفروم وفلفل احمر مفروم وملح
وفلفل وبهارات كفته مشكلة 
مينى سندوتش برجر 13906880042

مينى سندوتش برجر 293449_1321530355


اولا : ندوب السكر مع الخميره فى مياة دافيه
حتى تتفاعل وتتضاعف
مينى سندوتش برجر 13906880043
نخلط المقادير الجافة
ثم نضيف الزيت والزبادى والخميره
مينى سندوتش برجر 13906880044
ثم نجعنها جيدا 
حتى نحصل على عجينه ممتامسكة
واضافة المياه على حسب العجن
مينى سندوتش برجر 13906880045
تابعونى فى باقى الوصفة
نقطع العجينه كور صغيره ونرصها فى الصنيه
ونبطط كل كوة بطيطه بسيطة

مينى سندوتش برجر 13906903661
ثم ندهن وشها ببيض مخفوق
مع رشة فانليا
مينى سندوتش برجر 13906903662


وعلى الوش اختيارى
انا استخدمت حبه البركة وسمسم وسماق وزعتر
مينى سندوتش برجر 13906903663
بسخن الفرن ربع ساعه من فوق ومن تحت
وسبع دقايق بظبط فى الفرن على اعلى درجة حرارة
مينى سندوتش برجر 13906903664

وبجهز الحشوة
بجهز اللحمه المفرومه واتبلها
واشكلها نفس شكل البرجر
واسويها فى صنيه او طاسه على نار هاديه
وبتكون لذيذه جدااااا
مينى سندوتش برجر 13906907071
مينى سندوتش برجر 13906914111
مينى سندوتش برجر 13906907073
وبجهز مايونيز وكاتشاب وخس
مينى سندوتش برجر 13906903665

مينى سندوتش برجر 13906903666

وبالهنا والشفا يارب
وبالعافيه
مينى سندوتش برجر 13906907074

مينى سندوتش برجر 13906907075
وهدا الطبق بدون خس ولا مايونيز وكاتشاب
مينى سندوتش برجر 13906907076
لا تنسونى من صالح دعائك
ان ربنا يشفينى من الصداع النصفى 
وبتمنى الوصفة تعجبكم

منقوووووووول