الفطيرة التركى باللحم

من طرف **Admin** الإثنين يناير 08, 2018 12:17 pm

مرحبا و اهلا غالياتى..

الفطيرة التركى من المعجنات السريعة و التى تستطيعى تنويع حشوتها

اليوم معنا بحشو اللحم المعصج..ان شاء الله تعجبكن..

المقادير :

2 كوب دقيق / 2 م.ص خميرة فورية / 2م.ص سكر /

3 م.ك حليب بودرة(ربع كوب )/1م.ص ملح/ كوب ماء دافئ.

الحشو :

لحم معصج مضاف اليه فلفل اخضر

/ جبن شيدر مبشور / جبن موتزاريلا

مشروم.

نضع جميع المقادير معا ..

تعجن حتى تتكون عجينة ناعمة..

تترك لتخمر حوالى ساعة.

نقسم العجين قسمين

نفرد الجزء الاول و نضعه فى صينية مدهونة

نوزع اللحم و المشروم و قليل من الجبن

نضع الجزء الاخر من العجين

و ننثر باقى الجبن على الوجه

ننثر سمسم و حبة البركة

توضع فى فرن 180ْ لمدة 25 دقيقة حتى تحمر..

تقدم ساخنة..

الـــــــــف هــــــــــــنـا..