منتدى نعناعه
يا هلا وغلا والله
أسعدنا تسجيلك وانضمامك لنا
ونأمل من الله أن تنشري لنا كل مالديك
من إبداعات ومشاركات جـ.ـديده
لتضعيها لنا في هذا القالب المميز
نكرر الترحيب بك
وننتظر جـ.ـديدك المبدع
مع خالص شكري وتقديري

تشكيلة فطائر لعيونكم ....

اذهب الى الأسفل

تشكيلة فطائر لعيونكم ....

مُساهمة من طرف Admin في الأربعاء نوفمبر 15, 2017 3:03 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
شخبار الحلوين الصايمين ..ربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ..
اسفه اني تاخرت عليكم بتنزيل الموضوع لكن والله من ضيق الوقت وكان نفسي اسوي اشياء ثانيه بهالعجينه لكن ما اسعفني الوقت 











مقادير العجينه:
2ونص كوب دقيق كويتي 
نص كوب دقيق سعودي 
ملعقه سمن كريسكو او قودي 
ملعقتين كبار زيت 
3 ملاعق حليب بودره 
ملعقه سكر 
ملعقه خميره 
ربع ملعقه بيكنج باودر 
ملعقه صغيره ملح 
ماء للعجن 

الطريقه :
تخلط المقادير بالعجانه وتعجن جيدا لمدة 10 دقائق وهذا شكلها بعد العجن 

ندهنها بالزيت ونتركها الى ان تخمر 




ونبدأ نشكلها حسب رغبتك . انا هنا فردتها فرد بسيط على شكل مستطيل ووضعت على طرفه جبن شيدر شرايح 


والفه على شكل رول على الجبن 


واقطعه واقطع الاطراف عشان يترتب واكرر الى ان انتهي 




او اعمل على شكل كرواسون 











او نعمل شكل الورده 




نلفها او نغطيها ونتركها ترجع تخمر مره ثانيه 

نخلط حليب مركز بوني مقدار ملعقتين مع صفار بيضه وندهن الفطائر وندخلها الفرن 




منقووووووووول

avatar
Admin
Admin

المساهمات : 3751
تاريخ التسجيل : 20/04/2015

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://no1no.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى